Говядина тушеная "Сыбага"

180

Очень интересным ритуалом казахского гостеприимства является обычай - сыбага.

К зиме кочевники запасались мясом - согымом. Сыбага - это часть согыма, своеобразная доля, предназначенная для родственников, сватов, почтенных сородичей и аксакалов. Сыбага приберегают до приезда почетных гостей, либо передают через посыльного уважаемым людям со специальным приветствием. Получившие сыбага старики дают бата - благословение, выражая благодарность и светлые пожелания хозяевам шанырака, почитающего добрые обычаи.

Размер: 325 гр.

Производитель: СПК Айбек,Казахстан,г.Актобе